Gemeinnützige GmbH
Anerkannte Werkstatt für Menschen mit seelischer Behinderung

2018

Essen 1

Essen 2

Salat

Montag
15.01.
         Leberkäse*,2,3,4,11,12
mit Kartoffelpüree3,5
und Bohnensalat
Pfirsichquark9,10
Vegetarisches Sojagulasch
in einer kräftigen Paprika-Zwiebelsauce
dazu Salzkartoffeln
Pfirsichquark9,10
Rosenkohlsalat
mit Kochschinken2,7
und Mandeln
dazu Baguette13,14
Dienstag
16.01.
Hähnchenkeule
mit buntem Gemüse
dazu Tomatenreis
Karamellpudding1,11
Steckrübeneintopf3,5
mit Gemüsewürfeln und Kräutern
dazu Baguette13,14
Karamellpudding1,11
"Chefsalat"
mit Eisbergsalat, Tomaten, Gurken
Kochschinken*,2,3,4,11,12, Gouda1 und Ei
dazu Körnerecke10,12,13
Mittwoch
17.01.
Kasseler Braten*,2,3,12
mit Grünkohl
und Kartoffeln3,5
Obst
Kaiserschmarrn
mit Äpfeln und Rosinen5
   dazu Vanillesauce1,3,11,12,14
Obst
Tomaten-Thunfisch-Salat
mit Frühlingslauch
in Kräuterdressing
dazu Baguette13,14
Italienische
Landesküche
Pasta
mit Bolognesesauce*
Tiramisu-Creme
Kürbisrisotto
mit Mangold
und Hirtenkäse
Tiramisu-Creme
Antipasti
Möhren, Aubergine, Zucchini
Paprika und Champignons
dazu Ciabatta3,10
Freitag
19.01.
Paniertes Fischfilet
mit hausgemachtem
Kartoffelsalat3,5,9,10,13
Obst
Pellkartoffeln3
mit Kräuterdip
und buntem Salat
Obst
Gemischter Blattsalat
mit Walnüssen und Birnen
dazu Gorgonzoladressing
    mit Körnerecke10,12,13
*mit Schweinefleisch

Hinweis für Allergiker:
Auf Grund von Kreuzkontamination können wir nicht garantieren, dass unsere Essen allergenfrei sind!

 

Eine ausführliche Auflistung für Allergiker finden Sie hier!

 

Änderungen vorbehalten!



 1. Farbstoff
 2. Konservierungsstoff
 3. Antioxidationsmittel
 4. Geschmacksverstärker
 5. geschwefelt
 6. geschwärzt
 7. Phosphat
 8. gewachst
 9. Süßungsmittel
10. Säuerungsmittel
11. Aroma
12. Stabilisatoren
13. Emulgatoren
14. Verdickungsmittel



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